Může genové úpravy zachránit světovou čokoládu?

  • Cameron Merritt
  • 0
  • 1453
  • 109

Houby a viry jsou připraveny na doom čokoládu, a proto vědci bojují o záchranu kakaa - stromu, který klíčí barevné lusky fotbalové velikosti obsahující fazole používané k výrobě čokolády - pomocí nástroje pro úpravu genů známého jako CRISPR-Cas9. na novou zprávu.

Kakaové stromy (Theobroma kakao) rostou v tropickém prostředí, v rozmezí asi 20 stupňů severně a 20 stupňů jižně od rovníku. Bohužel pro milovníky čokolády huby také vzkvétají v tropických podmínkách a mohou snadno infikovat celé farmy kakaových stromů, což způsobuje škodlivé podmínky, jako je mrazivý lusek, černý lusek a koště čarodějnice, podle zprávy z roku 2016 od Národní správy oceánů a atmosféry.

„Kakao může být postiženo několika ničivými podmínkami,“ uvedl Brian Staskawicz, profesor katedry rostlinné a mikrobiální biologie na Kalifornské univerzitě, Berkeley ve svém prohlášení 2. ledna. „Vyvíjíme editační technologie CRISPR pro změnit DNA v kakaových rostlinách tak, aby se stala odolnější jak proti virovým, tak houbovým onemocněním. “ [10 úžasných věcí, které vědci právě udělali s CRISPR]

Člověk způsobuje změnu klimatu také proto, že rostoucí teploty způsobené emisemi skleníkových plynů mohou změnit klimatické podmínky, kde kakaové stromy obvykle rostou, zejména v západní Africe a Indonésii. Podle zpráv z roku 2016 mohou tyto teplejší a sušší podmínky způsobit nedostatek čokolády již v roce 2050.

Čokoláda je víc než chutná pochoutka. Podle Světové kakaové nadace pomáhá Cacao zaměstnávat až 50 milionů lidí po celém světě. Ve snaze zachránit strom a jeho úrodu se společnost Mars Inc., která vyrábí M&M's, 3 mušketýry a snickery, spojila s vědci z Institutu pro inovativní genomiku (IGI), aby vytvořila stromy, které jsou odolné vůči určitým houbám a virům..

Jejich hlavním nástrojem je CRISPR-Cas9, pár molekulárních nůžek, který dokáže přesně vystřihnout kousky DNA a nahradit je novými úseky DNA. Myeong-Je Cho, ředitel genomiky a transformace rostlin na IGI, již pracuje s sazenicemi kakaa a hledá způsoby, jak pěstitelům kakaa pomoci zůstat v klidu, i když se klima zahřívá a houby napadají jejich farmy.

Jakékoli ponaučení získané během projektu kakaa lze použít na jiné plodiny.

"Podobné strategie by měly být užitečné pro ochranu různých rostlin před infekcí, včetně důležitých plodin, jako je kasava, rýže a pšenice," uvedl Staskawicz..

CRISPR-Cas9 pravděpodobně pomůže vědcům najít houby a viry odolné stromy dříve, než kříží opylující rostliny staromódní cestou. Kakaové stromy rostou po dobu pěti až sedmi let, než pěstují své barevné lusky, a není jasné, zda tyto lusky budou náchylné k chorobám, dokud nebudou pěstovány. S CRISPR-Cas9 mohou vědci navrhnout rostliny tak, aby byly odolné vůči get-go.

Původní článek o .




Zatím žádné komentáře

Nejzajímavější články o tajemstvích a objevech. Spousta užitečných informací o všem
Články o vědě, prostoru, technologii, zdraví, životním prostředí, kultuře a historii. Vysvětlete tisíce témat, abyste věděli, jak všechno funguje