Gyles Lewis
0 
1245
81
Vegani by měli jíst širokou škálu potravin, aby si udrželi zdravou stravu. Prohlédněte si další obrázky zeleniny. © Fotograf: Coldfusion | Agentura: Dreamstime Co jsi měl dnes ráno na snídani? Obiloviny a mléko? Vejce a slanina? Možná jen čaj s medem? Ne, pokud jste veganské. Vegani podnikají základní vegetariánství o několik kroků dále. Namísto toho, aby se zdrželi jedení ryb a masa, se vegáni vyhýbají jídlu, nošení nebo používání živočišných produktů. To znamená, že žádná vejce ani mléčné výrobky, žádný med, žádná kůže, kožešiny, vlna nebo hedvábí, a žádná kosmetika ani chemikálie testované na zvířatech.
Je však spousta toho, co mohou vegáni jíst. Společnost Vegan doporučuje zdravé porce zeleniny, ovoce, obilovin, luštěnin, olejů a obohacených mléčných výrobků, jako je sójové mléko. Někteří vegáni jedí podobné maso jako tempeh, tofu nebo pšeničný protein, někdy nazývaný seitan. Vegani také berou doplňky vitamínu B12, vitamínu D a vápníku, aby nahradili jakékoli dietní nedostatky.
Ale proč si lidé volí tuto omezující stravu? Jak daleko někteří lidé berou veganství? V tomto článku odpovíme na tyto otázky a trochu se naučíme o historii veganství.